Volver a cultivar la tierra como lo hacían nuestros abuelos
Alonsi Navarro nació y se crió en el campo y desde pequeño aprendió a relacionarse con la tierra, amarla y respetarla, es un agricultor investigador impulsor de un proyecto de agricultura sinérgico-biodinámica, que aprendió de sus mayores los métodos tradicionales de cultivo y a establecer una relación con la naturaleza basada en el respeto al medio ambiente.
Hace ya casi 40 años que iniciamos nuestra actividad, primero con plantas ornamentales y después con plantas aromáticas, medicinales y culinarias. También ha estado presente la recuperación de semillas desde la propia juventud, al principio con las plantas del huerto y más tarde con las plantas silvestres, con la firme intención de conseguir Productos Naturales de calidad.
Los métodos de cultivo que practicamos han ido evolucionando a partir de la agricultura tradicional a la ecológica, la agricultura sinérgica y finalmente a la biodinámica. Ha sido una progresión natural, fruto de la pasión por la naturaleza e intrigado por El poder de las semillas y plantas.
Hoy preside la Red Andaluza de Semillas y promueve recuperar la manera de cultivar de antaño, el cultivo ecológico de la tierra, devolviéndola lo que nos regala, frente al estrés del abuso de los pesticidas. Nuestro trabajo diario se centra en la conservación y recuperación de semillas de variedad antiguas, además de la creación y mantenimiento de colecciones de plantas medicinales, culinarias y aromáticas, así como conservar las especies autóctonas de nuestra zona geográfica.
Este proyecto se desarrolla con un profundo trabajo de investigación con la tierra, con las semillas y las plantas donde estudiamos como crear nuestro propio insumo, y como ciertas plantas pueden curar a otras plantas, a personas o influir en las propiedades de los cultivos «(aromas, sabor, nutrientes, etc…).