30 Años de investigación
Agricultor investigador, impulsor de un proyecto de agricultura sinérgico-biodinámica.
Hace ya casi 30 años que iniciamos nuestra actividad, primero con plantas ornamentales y después con plantas aromáticas, medicinales y culinarias. También ha estado presente la recuperación de semillas desde la propia juventud, al principio con las plantas del huerto y más tarde con las plantas silvestres, con la firme intención de conseguir Productos Naturales de calidad
Los métodos de cultivo que practicamos han ido evolucionando a partir de la agricultura tradicional a la ecológica, la agricultura sinérgica y finalmente a la biodinámica. Ha sido una progresión natural, fruto de la pasión por la naturaleza e intrigado por El poder de las semillas y plantas
Nuestro trabajo diario se centra en la conservación y recuperación de semillas de variedad antiguas, además de la creación y mantenimiento de colecciones de plantas medicinales, culinarias y aromáticas.
Este proyecto se desarrolla con un profundo trabajo de investigación con la tierra, con las semillas y las plantas donde estudiamos como crear nuestro propio insumo, y como ciertas plantas pueden curar a otras plantas, a personas o influir en las propiedades de los cultivos «(aromas, sabor, nutrientes, etc…).
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